Kokoreç.Net

Kokoreç sözcüğünün kökeni Yunanca kokorótsi sözcüğünden ziyadeArnavutça kokërroz ya da Ulahça kukuretšu sözcükleridir. Bu üç sözcük de “mısır koçanı” anlamına gelir. Kokoreç Türkçeye Yunancadan geçmiştir. Ömer Seyfettin Lokanta Esrarı adlı hikâyesinde, Atinalı bir Rumunlokantasında ilk kez kokoroç ile tanışmasını anlatır.